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汾酒文化
社會(huì )責任
汾酒之旅
6000 年前（仰韶文化時(shí)期）
山西杏花村誕生了“中國第一縷清香”。杏花村先民們用“小口尖底甕”，釀造出中國歷史上最早的人工谷物酒，從此開(kāi)啟杏花村6000年不間斷釀酒史。
3000 年前（殷商時(shí)期）
以“鬯（chàng）”為代表的中國露酒起源，先后采用釀造法、冷浸法、熱浸法等露酒工藝。竹葉青酒是中國最早露酒工藝的唯一直接繼承者。
1800 年前（魏晉南北朝時(shí)期）
中國谷物酒大多處于濁酒水平，而杏花村人通過(guò)改造釀酒技術(shù)，不斷提升“酒曲糖化發(fā)酵”能力，釀造出酒香醇正、甘醇爽口的清酒，因產(chǎn)于汾州，故稱(chēng)“汾清酒”。
1500 年前
北齊武成帝高湛在晉陽(yáng)喝到汾酒后大為贊賞，在給侄兒河南康舒王高孝瑜的書(shū)信中寫(xiě)道“吾飲汾清二杯,勸汝于鄴酌兩杯”，汾清酒在當時(shí)已是宮廷御酒,后成為唯一被載入二十四史《北齊書(shū)》的國家名酒。
南梁簡(jiǎn)文帝蕭綱詩(shī)云：“蘭羞薦俎，竹酒澄芳”，北周文學(xué)家庾信在《春日離合二首》中寫(xiě)到“田家足閑暇，士友暫流連。三春竹葉酒，一曲鹍雞弦”?？梢?jiàn)竹葉青酒早在1500年前就已聞名遐邇。
1400 年前（隋唐時(shí)期）
杏花村酒匠在“汾清酒”的基礎上，創(chuàng )新了工藝，用干料攪拌、釀造、壓榨，創(chuàng )造出“干和（huò）酒”，實(shí)現了酒精度由低到較高的轉變，形成了現代白酒固態(tài)制曲、固態(tài)發(fā)酵的雛形。隋代至元代，杏花村酒被稱(chēng)作“干和（huò）酒”“干釀酒”或“干榨酒”，奠定了現代白酒的基本工藝。
830 年前（晚唐時(shí)期）
大詩(shī)人杜牧在從并州（今太原）返回長(cháng)安時(shí)路過(guò)汾州，杏花村美酒激發(fā)了創(chuàng )作靈感，寫(xiě)下了千古名篇“清明時(shí)節雨紛紛，路上行人欲斷魂，借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花村”。讓杏花村汾酒因此家喻戶(hù)曉，成就了汾酒歷史上的又一次輝煌。
1125 年
宋朝名士張能臣在其《酒名記》中記載天下美酒：汾州甘露堂最有名?！毒泼洝肥茄芯课覈糯P(guān)于酒類(lèi)品種的重要史料。杏花村汾酒老作坊為北宋名店“甘露堂”遺址。
1578 年（萬(wàn)歷六年）
800年以前，汾酒已經(jīng)掌握了蒸餾酒釀造工藝。1578年（萬(wàn)歷六年），著(zhù)名藥物學(xué)家李時(shí)珍在其《本草綱目》中記載的白酒釀造工藝“和曲釀甕中”“以甑蒸取”，說(shuō)的正是杏花村汾酒的釀造工藝。
1595 年 (明萬(wàn)歷二十三年)
汾州升格為府。經(jīng)濟更加繁榮,商賈云集,釀酒業(yè)更加發(fā)達。明萬(wàn)歷《汾州府志》記述:“村有古井,水清冽而甘馨,啜之沁人心脾,以其釀酒,品位傳神,芳香溢肆”。
1648 年（順治五年）
傅山寓居汾陽(yáng)。期間，改進(jìn)了竹葉青酒的釀制配方，以汾酒為基酒，將配制藥材確定為12種，改良后的竹葉青酒味道更加芳醇，具有更好的保健功效。
1657 年
汾酒工藝傳入四川。1959年中國輕工業(yè)出版社出版的《瀘州老窖大曲》序言中寫(xiě)到，曾在陜西略陽(yáng)（現西鳳酒廠(chǎng)附近）任軍職的瀘州武舉舒某，解甲歸田后，將做窖之泥和技術(shù)人員帶回，照略陽(yáng)釀酒之法，在營(yíng)頭溝開(kāi)窖釀酒，后該釀酒技法傳至宜賓等地。
1707 年（康熙四十六年）
清代吏部尚書(shū)宋犖邀約當世著(zhù)名詩(shī)人舉辦“中國汾酒詩(shī)會(huì )”，詩(shī)人飲酒作詩(shī)30余首，對汾酒給予高度評價(jià)，后被載入《四庫全書(shū)》。這是汾酒備受文人雅士推崇的標志之一，也是汾酒作為中國白酒首個(gè)獨立品牌的光榮綻放，汾酒由此開(kāi)啟了300年的品牌史。
1736 年（乾隆初年）
頒旨禁酒，山西巡撫嚴瑞龍奏稱(chēng)“第查晉省燒鍋，惟汾州府屬為最，四遠馳名，所謂汾酒是也。民間燒造，視同世業(yè)。若未奉禁止以前所燒之酒，一概禁其售賣(mài)，民情恐有未便”。乾隆皇帝最終采納意見(jiàn)，在其它省燒酒遭到嚴厲查禁的時(shí)候，汾酒沒(méi)有列入查禁之列。
1792 年
清代文學(xué)家袁枚將“山西汾酒”收錄在《隨園食單》中，并評曰“既吃燒酒，以狠為佳，汾酒乃燒酒之至狠者”。汾酒被列為燒酒中的上品。
1818 年（嘉慶二十三年）
作家李汝珍創(chuàng )作了中國古典十大名著(zhù)《鏡花緣》，在第九十六回中寫(xiě)道：“在淮南酉水關(guān)有一座酒肆，客官要飲天下美酒，酒保取出粉牌（酒水單）遞與客官，只見(jiàn)上面列有55種當世名酒：山西汾酒、江南沛酒、真定煮酒……”，山西汾酒名列第一。
1851 年以前（咸豐以前）
汾酒工藝傳入貴州。1939年，中國國民經(jīng)濟研究所編印的《貴州經(jīng)濟總目》稱(chēng)：“在清咸豐以前，有山西鹽商郭某，來(lái)茅臺地方，仿照汾酒制法……釀成一種燒酒”。1955年貴州人民出版社出版的《祖國的貴州》也稱(chēng)茅臺酒因“清朝山西人經(jīng)商于茅臺鎮，以汾酒制法而興”。
1875 年(光緒元年)
開(kāi)設寶泉益酒坊。酒坊采用當時(shí)最為先進(jìn)的管理形式，所有權與經(jīng)營(yíng)權分離，生產(chǎn)規模逐步擴大，技術(shù)分工日漸明顯。1882年，楊得齡出任經(jīng)理。1915年“寶泉益”易名“義泉泳”。
1884 年（光緒十年）
清代大詩(shī)人曹樹(shù)谷著(zhù)《汾酒曲》八首，對杏花村酒業(yè)的品質(zhì)、工藝傳承及興盛情況進(jìn)行了生動(dòng)而詳細的描述。
1904 年
玫瑰汾酒、白玉汾酒研發(fā)上市，二者皆以陳年汾酒為基酒，分別使用甘肅永登苦水玫瑰（重瓣玫瑰）、上品紫肉桂精心配制而成。
1915 年
山西杏花村“義泉泳”酒坊選送的山西高粱汾酒在巴拿馬萬(wàn)國博覽會(huì )上榮獲最高級別大獎——甲等大獎?wù)?，是參展中國白酒中唯一獲得最高獎項的品牌白酒。
汾酒在巴拿馬萬(wàn)國博覽會(huì )上榮獲甲等大獎?wù)?，時(shí)任山西省長(cháng)的閻錫山以山西省綏靖公署的名義為義泉泳頒發(fā)了“中外馳名”“味重西涼”（贊譽(yù)汾酒其味濃厚強勁）的金字牌匾。
1919 年
晉裕汾酒公司在太原成立，是中國最早的股份制有限公司?！傲x泉泳”酒坊大掌柜楊得齡兼任晉裕汾酒公司經(jīng)理。
1924 年
1924年8月5日，杏花村汾酒獲準注冊“高粱穗”牌商標，是中國第一枚白酒注冊商標。
1933 年
著(zhù)名微生物學(xué)家方心芳來(lái)到晉裕汾酒公司研究汾酒釀造技藝，并撰寫(xiě)了中國制曲釀酒的第一批科學(xué)論文《汾酒釀造情形報告》，與楊得齡總結了汾酒釀造的七大秘訣，“人必得其精，水必得其甘，曲必得其時(shí)，糧必得其實(shí)，器必得其潔，缸必得其濕，火必得其緩”，后經(jīng)汾酒人的實(shí)踐，又增加了“料必得其準，工必得其細，管必得其嚴”，成為“十大秘訣”。
1948 年
1948年7月，汾陽(yáng)全境解放，楊漢三、侯雪東由晉綏邊區呂梁區黨委委派到杏花村恢復汾酒生產(chǎn)。9月16日投產(chǎn)，完成了區黨委交給的“讓解放區的人民在中秋佳節喝上汾酒”的任務(wù)。隨后，新出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)汾酒又被送到了西柏坡，毛澤東主席用汾酒宴請了蘇聯(lián)部長(cháng)會(huì )議副主席米高揚。
1949 年
1949年6月，解放區政府出資購買(mǎi)晉裕汾酒公司全部產(chǎn)業(yè)和私人股份成立汾陽(yáng)杏花村公營(yíng)酒廠(chǎng)。
1949年7月，時(shí)任開(kāi)國大典籌備委員會(huì )副主任的彭真批示：“要將國內外享有盛譽(yù)之汾酒運到北京，擺在第一屆政治協(xié)商會(huì )議的宴會(huì )上”。9月5日，汾酒、竹葉青酒順利運抵北京飯店，第一次全國政治協(xié)商會(huì )議、開(kāi)國大典都將汾酒、竹葉青酒作為國宴用酒。
1951 年至1983 年
汾酒廠(chǎng)共進(jìn)行了五次擴建工程，生產(chǎn)能力從200噸提升至8600噸以上，完成了手工操作的小廠(chǎng)向半機械化大型酒廠(chǎng)的轉變。
1952 年至 1989 年
共舉辦五屆全國評酒會(huì )，汾酒五次蟬聯(lián)“中國名酒”稱(chēng)號，竹葉青酒連續三次榮獲“中國名酒”稱(chēng)號。其中，第一次全國評酒會(huì )上，汾酒、茅臺酒、瀘州老窖、西鳳酒被評為國家四大名酒，汾酒名列第一位。
1959 年
1959年7月，毛澤東主席在廬山會(huì )議期間，以他瀟灑縱橫的毛體書(shū)法抄錄了杜牧千古名作《清明》詩(shī)，后由汪東興轉送汾酒廠(chǎng)，成為汾酒世代相傳的寶貴遺產(chǎn)。
1961 年
汾酒成立了白酒行業(yè)第一家化驗室。1962年11月，在原化驗室的基礎上，成立技術(shù)研究室，簡(jiǎn)稱(chēng)“研究所”，職責包括化驗分析、實(shí)驗研究、技術(shù)檢查監督、生產(chǎn)技術(shù)研究，這也是中國白酒行業(yè)第一家研究所。
1963 年
汾酒廠(chǎng)向輕工部提出對汾酒工藝技術(shù)進(jìn)行研究的請示。1964年3月輕工部食品發(fā)酵工業(yè)科學(xué)研究所所長(cháng)秦含章帶隊在汾酒廠(chǎng)進(jìn)行白酒釀造研究試點(diǎn)，為“汾酒標準”和“清香類(lèi)型白酒技術(shù)研究”奠定了堅實(shí)的技術(shù)基礎。
1975 年
著(zhù)名數學(xué)家華羅庚教授到杏花村汾酒廠(chǎng)調研，指導配制竹葉青酒的老師傅和技術(shù)人員，用“優(yōu)選法”對竹葉青酒藥材的浸泡時(shí)間進(jìn)行了反復的試驗，選定了更準確的時(shí)間，改進(jìn)了操作工藝，使竹葉青酒的質(zhì)量更臻佳境。
1982 年
由國家文物局、山西省文物局、考古研究所和吉林大學(xué)考古專(zhuān)家組成的晉中考古隊，在杏花村遺址發(fā)掘出大量釀酒器、貯酒器、飲酒器，經(jīng)考證杏花村早在6000年前就開(kāi)始了釀酒。
1982年，開(kāi)啟了特質(zhì)汾酒試制計劃。同年，老白汾酒立項，1984年正式上市。
1984 年
汾酒籌建成立中國第一家白酒專(zhuān)題博物館。1992年，“山西杏花村汾酒廠(chǎng)展覽館”正式對外開(kāi)放，后更名為“汾酒博物館”，2007年新館擴建竣工。目前館藏歷代酒器酒具1000多件，書(shū)畫(huà)作品8000多件，汾酒文學(xué)作品1萬(wàn)多篇，是我國建設最早、館藏最豐富的酒類(lèi)博物館。
1985 年
1985年4月，山西杏花村汾酒總公司決定，在16個(gè)大中城市的繁華街道上設立“杏花村酒家”，將優(yōu)秀的三晉文化、晉商文化、汾酒文化傳播至中國的每一個(gè)角落。
1986 年
1986年1月3日，《經(jīng)濟參考》報道：“山西杏花村汾酒廠(chǎng)已經(jīng)成為全國目前最大的名白酒生產(chǎn)基地”。
1986年10月16日，山西杏花村汾酒廠(chǎng)獲得1986年度國家質(zhì)量管理獎，是山西省唯一獲得此獎的單位，也是全國同行業(yè)中首家?jiàn)Z得國家質(zhì)量管理獎的企業(yè)。
1987 年
1987年6月29日，新華社報道:“杏花村汾酒在全國有四最：一是每年的出口量最大，等于全國其他名酒出口量的總和；二是名酒率最高，達99.97%，全國每斤名酒中就有杏花村汾酒廠(chǎng)的半斤；三是成本最低，因而也就價(jià)廉物美；四是得獎最多”。
1988 年
1988年12月，汾酒、竹葉青系列主導產(chǎn)品首家通過(guò)“國家技術(shù)監督局質(zhì)量認證辦公室”（方圓委）組織的產(chǎn)品質(zhì)量認證；2000年2月汾酒股份公司通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系認證；2010年4月通過(guò)（HACCP）體系認證。
1990 年
據國務(wù)院發(fā)展研究中心《管理世界》企業(yè)評價(jià)中心公布，杏花村汾酒廠(chǎng)在全國500家最佳經(jīng)濟效益企業(yè)中名列第103位，在飲料業(yè)列第一位。
1991 年
杏花村汾酒廠(chǎng)躍居全國最大工業(yè)企業(yè)第92位，在全國食品飲料行業(yè)里名列榜首，被稱(chēng)為“汾老大”。
1992 年
汾酒實(shí)施規模宏大的“萬(wàn)噸汾酒技改工程”和“萬(wàn)噸酒庫”建設，目標是再建一座萬(wàn)噸酒廠(chǎng)，新增生產(chǎn)能力一萬(wàn)噸。12月26日，兩座新釀酒車(chē)間如期流酒。1993年12月25日，萬(wàn)噸貯酒中心全面完成。此次擴建，極大地提升了汾酒產(chǎn)能、儲能。
1993 年
1993年8月15日，山西杏花村汾酒廠(chǎng)改組為杏花村汾酒（集團）公司。12月22日，山西杏花村汾酒（集團）公司拿出優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)組建了山西杏花村汾酒廠(chǎng)股份有限公司。
1994 年
1994年1月6日，山西汾酒在上海證券交易所掛牌交易上市。山西杏花村汾酒廠(chǎng)股份有限公司成為山西省第一家公開(kāi)發(fā)行上市的股份制企業(yè)，也是國內白酒企業(yè)第一家上市公司。
同年，汾酒開(kāi)始研發(fā)青花汾酒。1997年，經(jīng)過(guò)三年設計與研發(fā)，最終定型后正式上市。
1995 年
由國家經(jīng)貿委、國家統計局公布的中國工業(yè)企業(yè)綜合評價(jià)最優(yōu)500家，汾酒集團總體排名第52位；在中國輕工業(yè)200強中，汾酒集團名列第6位。
1997 年
1997年3月，“杏花村”商標被國家工商局認定為中國馳名商標?！靶踊ù濉薄肮啪ぁ薄胺凇薄爸袢~青”“老白汾”“玫瑰汾”6個(gè)商標被山西省工商局認定為山西省著(zhù)名商標。
1998 年
2月16日，竹葉青酒榮獲衛生部頒發(fā)的《保健食品批準證書(shū)》，成為國家名酒中唯一的保健食品。
4月16日，國家技術(shù)監督局在京召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì )，公布：汾酒、竹葉青酒各項指標全部符合國家、行業(yè)標準的要求，宣告轟動(dòng)全國的“98毒液案”與汾酒無(wú)關(guān)。
2000 年
2000年5月，國家為推動(dòng)大型企業(yè)集團的發(fā)展，加快培育有國際競爭力的大公司，選出了520戶(hù)國家重點(diǎn)企業(yè)，汾酒名列其中。
2004 年
2004年7月，杏花村汾酒作坊遺址被列為山西省重點(diǎn)文物保護單位。2006年遺址被評為國家級重點(diǎn)文物保護單位，2012年列入世界文化遺產(chǎn)預備名單，2020年入選第四批國家工業(yè)遺產(chǎn)名單。
2004年9月，汾酒被國家確定為“全國工業(yè)旅游示范點(diǎn)”，代表工業(yè)旅游發(fā)展的最高水平，對中國工業(yè)旅游發(fā)展具有較強示范引領(lǐng)作用。2017年11月，汾酒文化景區入選“全國十大工業(yè)旅游示范基地”，是山西唯一一家入選景區，同時(shí)也是白酒行業(yè)唯一獲此殊榮的示范景區。
2004年12月，“國藏汾酒”被中國國家博物館收藏，是迄今為止唯一被國家博物館收藏的中國名酒。
2006 年
杏花村汾酒釀制技藝正式列入我國第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，傳承六千年的汾酒釀制技藝見(jiàn)證了中國酒的發(fā)展歷程，是中國白酒歷史文化成就的重要標志，是中華優(yōu)秀傳統文化的重要組成部分。
同年，“竹葉青”商標獲中國馳名商標。汾酒、竹葉青入選山西省標志性品牌，并位居前兩位。
2009 年
“竹葉青酒配制工藝”入選山西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。其配制工藝融匯了中國白酒、中華醫學(xué)、中國酒工藝、中國酒文化的精華，取眾之所長(cháng)而自成一家，是中國露酒最珍貴的歷史遺產(chǎn)。
2010 年
9月5日，汾酒集團在北京舉辦了巴拿馬萬(wàn)國博覽會(huì )大獎95周年紀念版國藏汾酒拍賣(mài)會(huì )。20瓶國藏汾酒拍賣(mài)均價(jià)153.8萬(wàn)元，單瓶最高拍出209萬(wàn)元，總共拍得3076萬(wàn)元，并將其全部用于成立“山西省汾酒集團公益基金會(huì )”。
2011 年
2月21日，山西省汾酒集團公益基金會(huì )成立大會(huì )在北京人民大會(huì )堂召開(kāi)。汾酒公益基金會(huì )以“誠信中國、理想中國”為最高宗旨，是我國酒行業(yè)首家全國性非公募基金會(huì )。
4月10日，汾酒原糧基地管理公司成立。建設“種收儲運”一體化原糧基地，把原糧基地作為汾酒生產(chǎn)的“第一車(chē)間”，打造并形成穩固的汾酒原糧基地，充分保證了汾酒用糧的品質(zhì)。
4月16日，杏花村酒業(yè)發(fā)展區年產(chǎn)10萬(wàn)噸白酒項目正式啟動(dòng)。
6月15日，山西杏花村汾酒集團酒業(yè)發(fā)展區股份有限公司正式成立。
2012 年
4月16日，杏花村酒業(yè)發(fā)展區年產(chǎn)10萬(wàn)噸白酒項目正式啟動(dòng)。6月15日，山西杏花村汾酒集團酒業(yè)發(fā)展區股份有限公司正式成立。
4月18日，保健酒擴建項目舉行奠基儀式，共投資24個(gè)億，園區占地 1024畝。2015年9月15日，擴建項目竣工。該項目包括了勾儲、成裝、成品儲存等生產(chǎn)過(guò)程，擁有最先進(jìn)的物流管理體系和產(chǎn)品溯源管理體系。
11月6日，汾酒集團銷(xiāo)售收入突破百億元大關(guān)，達到100.18億元，僅用三年時(shí)間，銷(xiāo)售收入就由37億元提升至100億元，實(shí)現了“三年再造兩個(gè)新汾酒”的大步跨越，提前實(shí)現了“十二五”奮斗目標。
12月31日，“汾”字商標被國家工商總局商標局正式認定為中國馳名商標，至此，汾酒擁有“杏花村”“竹葉青”和“汾”字三件中國馳名商標。
2013 年
2013年，汾酒榮獲“全國五一勞動(dòng)獎狀”，表彰汾酒作為先進(jìn)集體在社會(huì )主義建設進(jìn)程中的突出貢獻。
3月25日，汾酒集團中國白酒釀酒高粱研究中心在山西省農科院高粱研究所掛牌成立。先后研發(fā)出了汾酒釀酒專(zhuān)用高粱種子——汾酒1號、2號、3號、9號。
2013年12月，汾酒集團高級工程師趙迎路被評為2013“感動(dòng)山西”十大人物。山西日報年終特刊評出2013年十大新聞人物中，趙迎路榮登榜首。由中宣部、中央文明辦主辦，中國文明網(wǎng)承辦的“我推薦、我評議身邊好人”活動(dòng)，趙迎路同志被評選為“敬業(yè)奉獻好人”。
2014 年
1月10日，2013年度國家科學(xué)技術(shù)獎勵大會(huì )在北京舉行，由汾酒與江南大學(xué)合作完成的“基于風(fēng)味導向的固態(tài)發(fā)酵白酒生產(chǎn)新技術(shù)及應用”成果榮獲技術(shù)發(fā)明二等獎，這是白酒科研項目第一次獲得最高科技成果榮譽(yù)。
6月19日，國家工信部在北京對“全國工業(yè)品牌培育示范企業(yè)”進(jìn)行授牌，汾酒集團順利通過(guò)工信部的認定，被授予“全國工業(yè)品牌培育示范企業(yè)”。
2015 年
4月25日，“汾酒執行與國際接軌的食品安全內控標準”新聞發(fā)布會(huì )在京舉行。汾酒率先提出并執行與國際蒸餾酒食品安全標準接軌的食品安全內控標準，檢測和控制項目多于國際標準。
9月15日，杏花村汾酒老作坊遺址博物館開(kāi)館儀式隆重舉行。汾酒榮獲巴拿馬萬(wàn)國博覽會(huì )甲等大獎?wù)?00周年——“中國酒魂”紀念碑在汾酒文化廣場(chǎng)揭幕。
9月19日，汾酒舉辦榮獲巴拿馬萬(wàn)國博覽會(huì )甲等大獎?wù)?00周年紀念大會(huì )。期間，“汾酒十賢”塑像揭幕，以供后人瞻仰這些對汾酒發(fā)展作出了重大貢獻的人物。（“汾酒十賢”：高湛、杜牧、傅山、曹樹(shù)谷、楊得齡、方心芳、秦含章、秦斌、常貴明、趙迎路）
11月2日，中清酒業(yè)釀造技藝發(fā)展中心成立。由汾酒集團牽頭，全國清香型白酒企業(yè)共同參與，旨在推廣清香文化、研究清香戰略、宣傳代表人物、打造專(zhuān)家隊伍、推動(dòng)技術(shù)創(chuàng )新。
2016 年
7月27日，汾酒商學(xué)院正式成立。設管理與營(yíng)銷(xiāo)學(xué)院、文化學(xué)院、釀造學(xué)院、女子學(xué)院。2019年12月,設立鄭州分院。 2018年、2019年，連續兩年入選中國企業(yè)大學(xué)50強。2021年更名為汾酒產(chǎn)學(xué)研創(chuàng )新教育中心。
10月9日，汾酒舉辦“2016重陽(yáng)封藏大典”，將秋后新生產(chǎn)周期開(kāi)始釀造的第一鍋原酒進(jìn)行封藏，命名為頭鍋原漿。封藏大典承載著(zhù)汾酒人對歷史的敬重和對時(shí)代的感恩，通過(guò)莊重神圣的儀式，對品質(zhì)、文化、歷史、工藝等進(jìn)行全方位的展示。（每年一屆）
2017 年
2月23日，山西省國資委與汾酒簽訂了國企改革首份“軍令狀”，打響了山西國資國企改革的“第一槍”。這份“軍令狀”要求汾酒2017年至2019年，酒類(lèi)收入同比增長(cháng)目標分別為30%、30%和20%，三年酒類(lèi)利潤同比增長(cháng)目標均為25%。
9月27日，第一屆山西（汾陽(yáng)·杏花村）世界酒文化博覽會(huì )在汾陽(yáng)舉辦，是融合了經(jīng)濟、科技、收藏等多種元素的綜合性博覽會(huì )，是中國酒類(lèi)行業(yè)展會(huì )唯一以酒文化為主題的國際展會(huì )。（每年一屆）
2018 年
汾酒集團混合所有制改革邏輯與實(shí)踐項目榮獲“2018全國國企管理創(chuàng )新成果”一等獎，充分表明汾酒的改革成果獲得了社會(huì )各界的高度認可。
2月3日，汾酒集團與華潤創(chuàng )業(yè)舉行戰略合作簽約儀式。汾酒集團向華潤旗下華創(chuàng )鑫睿轉讓山西汾酒股權，占總股本的11.45%，共計51.6億元。此次混改改變了山西汾酒一股獨大的局面，汾酒混改邁出歷史性的一步。
4月24日，“行走的汾酒”文化大巡展正式啟動(dòng)。陸續走進(jìn)了濟南、鄭州、杭州、呼和浩特、上海、西安、天津、北京、三亞、廣州等地，以火炬傳遞的方式，奔跑在新的道路上，讓汾酒文化在全國綻放。
5月24日，原中國國民黨主席洪秀柱在山西太原參加海峽兩岸同胞神農炎帝拜祖活動(dòng)期間，與汾酒相關(guān)領(lǐng)導了解汾酒集團生產(chǎn)、市場(chǎng)以及改革情況，并現場(chǎng)題詞“汾酒必喝、分久必合”。
9月28日，中國汾酒書(shū)畫(huà)院揭牌成立。眾多書(shū)畫(huà)名家為汾酒留下了珍貴墨寶，賦予了汾酒新的文化生命力。
2019 年
7月13日，汾酒研究院在北京國家圖書(shū)館·國家典籍博物館揭牌，這是中國白酒行業(yè)第一次在京掛牌成立企業(yè)智庫，為汾酒復興插上了“智庫的翅膀”。
8月21日至25日，素有烈酒界“奧斯卡”之稱(chēng)的比利時(shí)布魯塞爾國際烈性酒大獎賽（第二十屆）在山西汾陽(yáng)杏花村盛大舉行。汾酒暫獲大金獎最高殊榮。
12月11日，汾酒股份公司召開(kāi)臨時(shí)股東大會(huì )，宣告汾酒整體上市取得了關(guān)鍵性成果。自此，汾酒成為了山西第一家，也是白酒行業(yè)第一家整體上市的公司。
2020 年
3月24日，汾酒以現金方式對全資子公司竹葉青公司增資6億元。4月2日，竹葉青大健康產(chǎn)業(yè)公司正式成立。未來(lái)將進(jìn)一步發(fā)掘竹葉青潛力，打造出汾酒發(fā)展新的增長(cháng)極，助力汾酒全面復興。
4月8日，汾酒綜合活動(dòng)中心、銷(xiāo)售中心項目奠基?！皟蓚€(gè)中心”總投資6億元，進(jìn)一步完善汾酒文化旅游基礎設施，成為汾酒綜合性營(yíng)銷(xiāo)基地，為打造酒與文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范區再添新動(dòng)能。
9月6日，“竹葉青+頤和園”兩大IP，在北京頤和園聽(tīng)鸝館聯(lián)名發(fā)布了“青享”和“榮耀”竹葉青系列新品。
9月9日，以“長(cháng)城之巔 大國之釀”為主題的青花汾酒30·復興版上市發(fā)布會(huì )在北京居庸關(guān)長(cháng)城盛大舉行;2021年7月5日，以“龍騰世博 世界清香”為主題的青花汾酒40·中國龍上市發(fā)布會(huì )在上海世博園中國館盛大舉行。
11月6日，汾酒集團整體升格，列入省管重要骨干企業(yè)。
2021 年
3月28日至29日，汾酒集團先后與華為、華潤簽署“智慧汾酒”戰略合作協(xié)議，推進(jìn)傳統文化與前沿科技的深度融合，開(kāi)啟數字化轉型新篇章。
6月7日，山西汾酒股價(jià)最高達503元/股，位居山西板塊第一、白酒行業(yè)板塊第二，在A(yíng)股4325家上市公司中名列第九，達到2016年（汾酒實(shí)施“三年改革”前）的20倍以上。汾酒改革取得的顯著(zhù)成效，得到了資本市場(chǎng)的充分認可和持續青睞。
9月27日，汾酒包裝彩印基地（山西萬(wàn)易達包裝科技有限公司）正式剪彩投產(chǎn)，該項目于2019年9月培土奠基，總投資3億元,年產(chǎn)值10億元，有力支撐汾酒包材供應鏈體系,實(shí)現汾酒包裝自主知識產(chǎn)權、自主防偽的研發(fā)設計,形成汾酒自主可控的獨特防偽體系，標志著(zhù)汾酒包材供應進(jìn)入新紀元。
11月6日，在進(jìn)博會(huì )“中格經(jīng)貿文化論壇”上，有6000年釀酒史的汾酒與有8000年紅酒釀酒史的格魯吉亞推出“中格聯(lián)名酒”，并舉行青花汾酒原料基地雨林聯(lián)盟國際認證、青花汾酒FSSC食品安全體系認證簽約，同時(shí)發(fā)布《青花汾酒企業(yè)標準》，汾酒在國際上建立了絕對的“中國標準”。
12月26日，汾酒在2021全球經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì )上，提出切實(shí)做到“四個(gè)專(zhuān)注”、“四個(gè)堅持”，乘勝追擊、乘勢而上，向更優(yōu)結構、更好效益、更高質(zhì)量進(jìn)發(fā)。
2022 年
3月16日，汾酒2030技改工程原酒產(chǎn)儲能擴建項目（一期）正式立項，該項目投資91億元，占地1932畝，建成后預計將新增年產(chǎn)原酒5.1萬(wàn)噸，新增原酒儲能13.44萬(wàn)噸。
5月19日，在“踐行汾酒復興綱領(lǐng)，全方位推動(dòng)汾酒高質(zhì)量發(fā)展”大會(huì )上，確立“123”汾酒復興總綱領(lǐng)，明確汾酒復興第一階段“八大綱領(lǐng)”，提出實(shí)事求是、少說(shuō)多做、大局為重、以果為本的“16字要求”。
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